Dương Đại Phước
Dallas, Tháng 5/2011
Từ Đông sang Tây, Âu sang Á cũng như từ Cổ chi Kim, người ta vẫn thường quan niệm “Ăn Uống” là một trong những thú vui, hạnh phúc nhất của con người, có người còn cụ thể cho rằng “Ăn- Uống” đó là một trong bốn “Tứ Khoái” của nhân loại…cho nên sự quan tâm và chú ý đến việc “Ăn-Uống” là điều hết sức quan trọng, cần thiết cho sức khỏe của mọi người, thế nhưng vì sao tình trạng bệnh tật của con người vẫn không hề thuyên giảm nếu không muốn nói là gia tăng đáng kể hàng ngày (điều này được thể hiện rất rỏ khi chúng ta đến các bệnh viện sẽ thấy các bệnh viện đều quá tải, “Cung không đủ Cầu”) cũng như trong một thông điệp của các Bác sĩ Hoa Kỳ gởi cho một hãng bán thức ăn nhanh gần đây cho thấy tình trạng gia tăng những bệnh như tiểu đường và bệnh tim đi cùng nhịp với sự tăng trưởng của các cửa hàng bán thức ăn nhanh…
Câu trả lời hết sức đơn giản: Chế độ “Ăn-Uống” là một trong những nguyên nhân chính. (Môi trường cũng là một yếu tố ảnh hưởng quan trọng nhưng là một yếu tố khách quan, do vậy trong phạm vi bài này, tôi xin mạn phép chỉ đề cập đến yếu tố chủ quan là “Cách ăn uống”).
- Trong công việc, muốn thành công bền vững, phải làm bằng cả “CON TIM và KHỐI ÓC”.
- Trong “Ăn Uống” muốn tốt cho sức khỏe phải “Ăn Uống” bằng cả “LÝ TRÍ và CẢM XÚC” ( Lý trí phải chiếm ưu thế)
- Thế nào là “Ăn-Uống” bằng Lý trí: Tâm trạng khi ăn cũng là một yếu tố cần quan tâm và phải biết chọn lọc những món ăn sạch, bổ , nhiều rau quả, trái cây ,chất xơ cộng với cách nấu phù hợp với sức khỏe, tránh chiên, xào, nướng … nhưng điều thách thức của việc “Ăn uống bằng Lý trí” là món ăn chưa hẳn phù hợp với khẩu vị, đôi lúc những món ăn bổ dưỡng lại khó “nuốt’ vì nó có vị đắng hoặc nhạt, không đậm đà, mùi vị không hấp dẫn (chẳng hạn như nha đam, rau đắng, khổ qua, Artiso lá, Oat-meal ..vv) trong khi những món ăn khác thì thơm ngon nhờ chiên, xào hoặc nướng, các loại thức ăn nhanh vv… rất bắt mắt . Chính vì thế cảm thấy không thích “Ăn bằng lý trí” và “Lý trí đã đành chào thua Cảm xúc”
- Thế nào là “Ăn-Uống” bằng cảm xúc: Là ăn uống cái gì mình thích chứ chưa hẵn đã bổ dưỡng thậm chí nếu không muốn nói là độc hại, ví dụ điễn hình như thuốc lá, rượu bia, nước ngọt, bánh ngọt… (Mỗi người trong chúng ta đã không ít lần chứng kiến, có những người đi vào siêu thị trên những chiếc xe dành cho người tàn tật do bệnh hoặc do quá mập đi đứng rất khó khăn, nhưng không gì ngạc nhiên tại sao họ phải đi xe lăn.. vì khi nhìn lại trên xe, đồ ăn họ mua toàn nước ngọt , donut, hamburger , thuốc lá, rượu, bia …). Đây là điễn hình của dạng “Ăn uống bằng cảm xúc” . Người ta sẵn sàng bỏ ra hàng chục, hàng trăm đồng để chi tiêu cho những đồ “ngon miệng nhưng độc hại” lại rất “tiết kiệm” trong việc chi ra vài chục đồng/tháng cho các loại dược thảo bổ dưỡng cho cơ thể…và kết quả là:
“Từng bước từng bước thầm… vào cửa xe muốn không qua…”
- Vì quan niệm Ăn-Uống là thú vui, hạnh phúc nhất, cho nên rất… rất nhiều người chủ yếu tận hưởng niềm vui đó bằng “Cảm xúc” hơn là “Lý trí” . Đó là “Ăn cho đã” trong một số khoảnh khắc để rồi phải trả giá trong khoảng thời gian rất dài, thậm chí cả phần đời còn lại của mình (Sự trả giá đó không phải chỉ riêng cá nhân người đó chịu mà còn ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến tất cả những người thân còn lại về mặt tài chính, sức khỏe, công ăn việc làm… )
Tuy nhiên nếu chỉ chú trọng "Ăn uống bằng Lý trí” thì cuộc đời cũng bớt thi vị, còn “Ăn uống bằng Cảm xúc” thì sẽ chuốt họa vào thân. Cho nên lý tưởng nhất là phải biết kết hợp cả hai theo tỉ lệ 70/30 và bổ khuyết thêm bằng cách sử dụng yếu tố thứ ba, đó là các chất dinh dưỡng bổ sung, dược thảo giải độc (hạn chế 30% những tác hại do việc ăn uống bằng cảm xúc để lại).
Với các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung bằng dược thảo như ageLOC Vitality, LifePak Nano, VitaMeal, Tegreen, My Vitory, Nước Gấc ...vv.. là một giải pháp hiệu quả đem lại sức khỏe và sức sống cho bản thân và người thân chung quanh mình.
Phuoc.duongdai@gmail.com
469-371-7432
Comments